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  • 2016.03.15 Tuesday

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    ラ・メール・プラール 横浜みなとみらい店

    • 2014.11.27 Thursday
    • 16:01
     

    みなとみらい線みなとみらい駅の地下から上がって行くことができる、
     MARK IS 4Fフードコートの斜め奥

    ランチコースは(11:00〜17:00)までやっていて、

    ランチコースA  1,650円(税抜)伝統的なオムレツとオードブルを愉しむコース
    を注文。


     ■オードブル
     ・本日のオードブル または 本日のスープ(かぼちゃスープを)
     ■パンまたはフライドポテト (ポテトを)


     ■メインディッシュ
     ・伝統のオムレツ(ソースはほうれん草のクリームソース)

     来ましたよ!フワフワが。


    ところが、ナイフを入れてびっくり


    この泡がお分かり頂けるでしょうか?
    中からこの泡卵液があふれるあふれる!
    かなりおろおろしますね。
    スプーンが置いてあった訳が判りました。
     

    現地のプラールおばさんのオムレツの口コミ(現地)を見て二度ビックリ

    http://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g196646-d1368563-r133095769-La_Mere_Poulard-Mont_St_Michel_Manche_Basse_Normandie_Normandy.html

    本当だったらなんて恐ろしいんでしょう。


    JUGEMテーマ:横浜

    担当講師プロフィール

    • 2014.10.31 Friday
    • 17:47
    Miki Asada プロフィール
    ・香りの魔法〜LA FORCE〜運営責任者
    ・ライフ・フレグランス研究家
    ・ATELIERS AROMES & PARFUMS PARIS・認定講師

    幼少時より、お話しの中に出てくる魔女が操る、
    ハーブ、スパイスの世界に魅かれ、
    その魔法の世界の中に出てきた、
    魅惑的な香りについてもっとよく知りたいと
    思い続けていたある日、偶然訪れた静岡のばら園にて、
    パリ在住の調香師・新間美也氏に出会い、調香を学ぶ。

    後に同氏が、フランスの首都パリにある香りの学校の
    日本校である「Cinquieme Sensジャポン」を設立した為、
    同校のディプロムコースで学び修了。

    同校通信講座講師、その後継である、パリに拠点を置く
    香りの総合メゾン「ATELIERS AROMES & PARFUMS PARIS」
    においてのフレグランスデザイン担当を経て、
    同メゾンのフレグランスコンテストの審査などを務めている。

    (2007年よりアトリエ・アローム&パルファン・パリにて
    通信講座を担当。2014年より認定講師として独立)

    講師歴は7年になります。

    また、香りの魔法〜LA FORCE〜を運営し、
    自身の過去の難しい事柄からの調香による回復体験により、
    調香による自己表現、アロマテラピーから神秘的な世界まで、
    香りの力を味方に付ける方法を研究、提案している。

    代表作は、数多くのメディアに紹介されている
    インコ〜魅惑の背中〜(協力:OKAMEN75)



    JUGEMテーマ:習い事・資格・講座

    アトリエ・アローム&パルファン・パリの事

    • 2014.10.28 Tuesday
    • 11:55

    今日は、フレグランスデザイン講座のメソッド提供元である
    アトリエについてご紹介します。

     

    アトリエ・アローム&パルファン・パリは、
    香りの本場、パリを本拠地とする香りのメゾンです。
     

    世界基準の調香技術を伝え、
    香りを通して人生を愉しむ醍醐味を伝えています。
     

    フランスで名高い香水学校『サンキエームサンス』、
    その日本校『サンキエームサンス・ジャポン』を母体として設立され、
    現在、“香りのメゾン”として、香りの教育活動とクリエイションに取り組んでいます。
     

    香りに興味があって、香水をご自分で作ってみたいとう方から、
    企業向けのプロフェッショナルな研修まで、
    様々な方々へそのノウハウを提供しています。
     

    代表の新間美也は、日本においてはフェリーチェトワコの
    フレグランス等の調香を担当するなどして活躍し、
    彼女のフレグランスは、ロシアの有名セレブをはじめ、
    世界中で愛されています。
    パリ在住

    美也先生のプロフィールはこちら


    当メゾンの本
    香水の種類や選び方のわかる一冊です。



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